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    白酒行業的戰略法則及挑戰

    添加時間:2018-04-25

    從白酒行業的發展規律看,縱觀中國白酒企業的發展戰略進程,幾乎所有白酒企業均跳不出“12510”戰略增長模式。

    所謂“12510”戰略增長模式,是指當企業發展處于不同規模發展階段,白酒業績增長態勢出現明顯“拐點”,白酒企業根據市場競爭、企業愿景、品牌價值和組織發展所選擇的“階段戰略增長模式”。具體而言就是:

    1:是指企業規模發展到1億元左右,這一階段行業稱之為“基地構建”階段。這一階段,企業發展的戰略驅動要素是:實施全產品、全渠道、全價位區域精耕。

    2:是指企業規模發展到規模2億元以上,這一階段行業稱之為“板塊構建”階段,此階段,白酒企業戰略增長的驅動要素是:區域精耕+主導產品。

    5:是指企業發展規模發展到5億元以上,這一階段行業稱之為“省會突破”階段,此階段,白酒企業戰略增長的驅動要素是:主導產品+品牌。

    10:是指企業發展規模達到10個億以上,這一段行業稱之為“基地全省化”階段,此階段,白酒企業戰略增長的核心要素是:主導產品+區域擴張。

    進入2013年,曾經高歌猛進的中國白酒業仿佛一夜之間進入多事之秋;各種“寒冬論”、“唱衰論”甚囂塵上,上市機構對中國一線名酒第一季度的財務報表的披露更是慘不忍睹。于是乎,無論是企業、經銷商,還是咨詢機構、上市機構、媒體,面對中國白酒業呈現出一邊倒的“愁云慘淡萬里凝”。

    冬 天里同樣會有春天;翻閱季報不難發現,除了一線名酒茅臺、五糧液等一線名酒增長乏力外,行業里出現了一批“新貴勢力”:如青海的互助青稞、河北的衡水老白 干、河南的洛陽控股杜康和湖北稻花香、江西的四特酒業、四川的豐谷酒業、安徽的迎駕酒均實現2013年中國慘淡局面的逆勢上揚,堪稱行業黑馬。為什么這些 企業能夠在激濁揚清的行業背景下逆流而上做一劑清流呢?仔細研究不難發現,他們呈現出三大特征:

    1. 具備相當的品牌基因和消費者基礎。

    2. 長期偏安一隅,聚焦局部市場。

    3. 最近三年“聚焦全省化”。

    可是,最近兩年白酒市場表現可以看出,區域性白酒企業市場發展可謂“亂象叢生”:

    一類企業是不到兩個億的企業,家門口市場還沒有做好,便忙著打廣告、全國化招商,且不說貴州、四川具有名酒基地的企業這幾年還“出師未捷身先死”,更不用談一般企業的瘋狂跑馬圈地了。

    還有一類企業,長期聚焦于省內某一地級市場,銷售規模近5個億,但是在上一個黃金10年,銷售業績不升反降,經過我們深入調研不難發現:企業錯過了快速全省化的最佳戰略機遇期。白酒企業進入調整期的下行通道,再想啟動全省化戰略,從戰略上已屬后手棋。

    對于業績已經超過2億元以上的眾多區域性白酒企業而言 ,“聚焦全省化”是企業發展總難繞開而且必須直面的話題、全省化戰略是企業業績增長的必然戰略路徑。

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